🍲 草鱼怎么蒸才好吃简单 🍲
草鱼,作为我国常见的淡水鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一个简单又美味的蒸草鱼的做法，让你轻松在家就能享受到这道佳肴！
🍳 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🍳 蒸鱼步骤：
1️⃣ 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。
3️⃣ 将腌制好的草鱼放在盘子里，鱼身上铺上姜片和葱段。
4️⃣ 锅中加水烧开，放入盘子，大火蒸8-10分钟。
5️⃣ 蒸鱼的过程中，可以准备蒸鱼豉油，在碗中加入适量的蒸鱼豉油、料酒和食用油，搅拌均匀。
6️⃣ 蒸好的鱼取出，倒掉盘子里的水分，淋上准备好的蒸鱼豉油。
7️⃣ 再将锅中烧一些热油，均匀地浇在鱼身上，激发出鱼的鲜美味道。
🍲 美味的蒸草鱼就完成了！🍲
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 腌制草鱼时,盐的用量不宜过多，以免影响鱼的鲜美口感。
- 蒸鱼豉油、料酒和食用油的比例可以根据个人口味调整。
你学会如何蒸草鱼了吗？快去试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒸草鱼！🎉🎉🎉
