🍲苏北蒸素鸡做法大全🍳
苏北蒸素鸡,一道色香味俱佳的传统素菜，深受大家喜爱，就为大家带来苏北蒸素鸡的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的素鸡！
🌿【食材准备】
- 素鸡：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 青椒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将素鸡切成薄片,葱、姜、蒜切末，香菇、胡萝卜、青椒切丝备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
- 放入香菇、胡萝卜、青椒翻炒均匀。
- 加入素鸡片,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转中小火炖煮5分钟。
- 最后加入香油,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 素鸡在烹饪过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油、盐、糖的用量。
- 素鸡炖煮时间不宜过长,以免变硬。
🍲苏北蒸素鸡，口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的苏北蒸素鸡！🍲🌟
