🍳 潮汕鸡蛋蒸做法大全 🍳
潮汕鸡蛋蒸,一道具有浓厚地方特色的美食,以其鲜美的口感和独特的风味,深受人们的喜爱,就为大家带来潮汕鸡蛋蒸做法大全,让我们一起走进潮汕美食的世界,感受家乡的味道。
🍳 原料:
- 鸡蛋:3个
- 虾仁:适量
- 青菜:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 鸡精:适量
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精,搅拌均匀。
将虾仁洗净,切成小块,加入少许盐、鸡精,腌制10分钟。
青菜洗净,切成小段。
取一个盘子,将鸡蛋液倒入盘子中,轻轻晃动,使其均匀分布。
在鸡蛋液上依次放上虾仁和青菜。
锅中加水烧开,将装有鸡蛋、虾仁和青菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
蒸好后,取出盘子,撒上葱花、姜末,淋上适量食用油,即可享用。
🍳 小贴士:
虾仁可以用其他海鲜替代,如鱼片、鱿鱼等。
青菜可以选择自己喜欢的蔬菜,如胡萝卜、玉米等。
蒸的时间可以根据食材的多少和大小进行调整。
蒸好后,可以撒上少许葱花、香菜等,增加食欲。
🍳 美味分享:
潮汕鸡蛋蒸是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,蒸好的鸡蛋滑嫩,虾仁鲜香,青菜爽口,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,快动手试试吧,让你的餐桌更加美味!
🎉 赶紧学起来,和家人一起分享这份家乡的味道吧!🎉


