新鲜的草鱼可以蒸着吃吗？🤔
当然可以！新鲜的草鱼蒸着吃是一种非常健康的烹饪方式，不仅保留了鱼的原汁原味，还能最大限度地保留鱼的营养成分，下面，就让我为大家详细介绍一下如何用新鲜的草鱼蒸着吃吧！👇
🍽️准备食材：
- 新鲜草鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 食用油、生抽、料酒、盐、胡椒粉适量
🍽️烹饪步骤：
将新鲜的草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。
在鱼身上划几刀,便于入味。
取一个盘子,将草鱼放入盘中，撒上适量的盐、胡椒粉，腌制10分钟。
在鱼身上放上姜片、葱段，淋上少许料酒。
预热蒸锅,将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸好后,取出鱼，倒掉盘子中的汤汁。
在鱼身上淋上适量的生抽、食用油，撒上葱花、香菜等装饰。
再次放入蒸锅中,蒸1-2分钟即可。
🍽️小贴士：
草鱼蒸制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼时,火候要适中，以免鱼皮破裂。
新鲜的草鱼蒸着吃,口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，赶快动手试试吧！🍳💖
