🍠东北土豆茄子蒸法,让你一尝倾心！
🍠东北土豆茄子蒸法，是一道具有浓郁地方特色的美食。🍜土豆和茄子都是我们日常生活中常见的食材，经过蒸制，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍东北土豆茄子蒸法,让你一尝倾心！
🍠【食材准备】
- 土豆：2个
- 茄子：1个
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍠【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片；茄子洗净,切成条状。
- 青红椒洗净，切成小块；大蒜切片。
- 土豆片和茄子条放入蒸锅中，加入适量盐,拌匀。
- 大火蒸制5分钟,待土豆片和茄子条变软。
- 取出土豆片和茄子条,放入盘中。
- 热锅凉油，放入蒜片和青红椒块,翻炒出香味。
- 加入生抽、老抽,炒匀。
- 将炒好的调料均匀地淋在土豆片和茄子条上。
- 再次放入蒸锅中，蒸制5分钟,使调料充分渗透。
🍠【小贴士】
- 土豆和茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 茄子切好后，可先浸泡在盐水中,防止氧化变黑。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
🍠【美味分享】经过蒸制，土豆和茄子口感鲜美，营养丰富。🍜这道东北土豆茄子蒸法，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍜🍠
🎉祝大家蒸菜制作愉快，享受美食时光！🎉
