🍗【蒸鸡块的做法】🍗
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡块，蒸鸡块不仅保留了鸡肉的鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康菜品，就让我们一起来看看蒸鸡块的具体做法吧！👩🍳🍗
🌟【食材准备】🌟
- 鸡腿肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
📚【制作步骤】📚
1️⃣准备鸡腿肉：将鸡腿肉清洗干净，切成块状,备用。
2️⃣腌制鸡肉：在碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和食用油，将切好的鸡块放入碗中，搅拌均匀,腌制20分钟。
3️⃣准备葱姜：将生姜切片，葱切段,备用。
4️⃣蒸鸡块：将腌制好的鸡块平铺在蒸盘上，撒上生姜片和葱段，放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
5️⃣碗蒸土豆：在蒸鸡块的同时，我们可以准备一道碗蒸土豆作为配菜，将土豆去皮切块，放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀，然后放在蒸鸡块的上面,一起蒸制。
6️⃣出锅：待鸡块和土豆都蒸熟后，即可出锅，将蒸好的鸡块和土豆装盘，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】🍲
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸制时，注意火候,避免鸡肉过度蒸煮变柴。
- 碗蒸土豆时，土豆块不宜太大,以免不易蒸熟。
🍴【美食分享】🍴蒸鸡块搭配碗蒸土豆，既美味又营养，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，是一道色香味俱佳的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👩🍳🍗🍴
