🍽️ 安徽蒸萝卜圆子,家常美味,简单易学!
在安徽的美食文化中,蒸萝卜圆子是一道颇具特色的家常菜。🍃 这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭日常烹饪,下面,就让我为大家详细介绍一下安徽蒸萝卜圆子的做法吧!👩🍳
🌿 材料:
- 萝卜 500克
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤:
将萝卜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。🍅 蒸熟后,取出萝卜,用勺子压成泥状。
将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、鸡精、酱油,搅拌均匀。🥩
将蒸好的萝卜泥放入肉馅中,再加入葱花和姜末,搅拌均匀。🧄
将混合好的肉馅揉成一个个小圆子,大小可根据个人喜好而定。🍴
在蒸盘上刷一层食用油,将做好的萝卜圆子摆放在蒸盘上。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直至圆子熟透即可。🍲
🍽️ 小贴士:
- 萝卜泥要蒸得足够烂,这样口感才会细腻。
- 肉馅不宜太稀,以免蒸出来的圆子会散开。
- 蒸制时间根据圆子的大小和数量调整。
🎉 成品展示:
蒸好的萝卜圆子,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富。🍲 这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合节日宴客,是一道不可多得的美味佳肴。🥳
快来动手试试吧,让这道安徽蒸萝卜圆子为你的餐桌增添一抹色彩和美味!🌈🍲



