🍠蒸红薯米果——家常做法,美味又营养！
红薯，又称地瓜、甘薯，是一种营养丰富的根茎类食物，就让我们来分享一道简单又美味的家常菜——蒸红薯米果。🍠
🍠【食材准备】
- 红薯 2-3个
- 大米 1杯
- 糯米 1/2杯
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 香料（如五香粉、胡椒粉等）适量
🍠【制作步骤】
- 将红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，去皮，切成小块备用。🍠
- 将大米和糯米混合，用清水浸泡1小时左右，使米粒充分吸水。🍠
- 将浸泡好的米粒和红薯块放入搅拌机中，加入适量的白糖和香料，搅拌均匀，如果喜欢口感更软糯，可以适当增加糯米的比例。🍠
- 将搅拌好的米糊倒入铺有蒸笼布的蒸锅中，用中火蒸约30分钟。🍠
- 蒸至米果熟透，用筷子可以轻松扎透即可，取出后，稍微冷却，用刀切成小块，摆放在盘中。🍠
- 根据个人口味，可以淋上适量的植物油，增加香气。🍠
🍠【小贴士】
- 红薯的甜度不同,可以根据个人口味调整白糖的用量。
- 蒸米果时，蒸笼布可以防止米果粘在蒸笼上,方便取出。
- 蒸熟的红薯米果口感软糯,适合老人和小孩食用。
蒸红薯米果不仅制作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常美食，快动手试试吧，让这道美味的蒸红薯米果为你的餐桌增添一份温馨！🍠🍽️
