🍞白蒿蒸馒头，美味又营养，快来学学怎么做吧！
白蒿,又称野蒿、白毛蒿，是一种常见的野生植物，具有很高的药用价值和营养价值，白蒿蒸馒头，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下白蒿蒸馒头的做法吧！
🌿【食材准备】
- 白蒿：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 温水：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将白蒿洗净,放入沸水中焯水，焯水时间约为2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 将焯水后的白蒿剁碎,放入盆中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
- 将面粉和酵母按照1:1的比例混合，加入温水，揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分割成小剂子，擀成圆饼状。
- 将白蒿馅料包入面饼中,捏紧封口，形成馒头形状。
- 将蒸锅加水烧开,将馒头放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，待馒头熟透即可。
🌿【小贴士】
- 白蒿焯水时,可以加入少许盐，这样可以使白蒿更加鲜美。
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 蒸馒头时,火候要适中，以免馒头蒸不熟或过度膨胀。
🍲【美味分享】白蒿蒸馒头口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家老少皆宜的美食，蒸好的馒头，外皮柔软，内馅鲜美，搭配一碗热腾腾的粥，简直是人间美味！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的白蒿蒸馒头！🍲🌿🍞
