蒜蓉蒸猪腰，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸猪腰的做法步骤，让你轻松在家就能享受到这道佳肴🍲！
蒜蓉蒸猪腰做法步骤
🌟【准备材料】
- 猪腰2个
- 大蒜3瓣
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
猪腰处理：将猪腰清洗干净，去掉筋膜和白色部分，切成薄片，姜切片，葱切段,大蒜剁成蓉备用。
腌制猪腰：将切好的猪腰片放入碗中，加入适量的盐、生抽、花椒粉和姜片,拌匀后腌制10分钟。
蒸锅准备：将腌制好的猪腰片平铺在盘中,撒上适量的大蒜蓉。
蒸制：将装有猪腰的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,直到猪腰熟透。
调味：猪腰蒸好后，取出盘子，撒上葱段,淋上适量的食用油。
出锅：将蒸好的猪腰连同盘子一起端上桌,即可享用。
🌟【小贴士】
- 蒜蓉蒸猪腰的关键在于猪腰的处理和蒸制时间，猪腰要处理干净，蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 蒸猪腰时，可以在蒸锅上放一个漏网,这样可以让猪腰受热更加均匀。
通过以上步骤，一道美味的蒜蓉蒸猪腰就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌿
