芋头蒸龙虾的家常做法🍵🦐
芋头蒸龙虾是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 芋头 2个
- 龙虾 1只
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍠【制作步骤】
- 将芋头去皮,切成小块，备用，龙虾清洗干净，去掉虾线，备用。
- 姜蒜切片,葱切段，备用。
- 烧一锅水,水开后放入芋头块，煮至熟透，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香，再放入龙虾，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 将煮熟的芋头块铺在盘底,将龙虾放在芋头上。
- 在龙虾上撒上葱段,淋上适量的香油。
- 将芋头蒸龙虾放入蒸锅中,大火蒸10分钟，即可出锅。
🍠【小贴士】
- 芋头要选择新鲜的,口感更好。
- 龙虾要清洗干净,去掉虾线，以免影响口感。
- 芋头和龙虾的配比可以根据个人口味进行调整。
- 蒸制过程中,注意火候，以免龙虾蒸老了。
这道芋头蒸龙虾的家常做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍽️
