🍳 醪糟蒸鸡蛋的正确做法,让你美味又健康！
🍳 醪糟蒸鸡蛋是一道家常菜，营养丰富，做法简单，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍醪糟蒸鸡蛋的正确做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳 【材料准备】
- 醪糟适量
- 鸡蛋2个
- 红糖适量
- 清水适量
- 芝麻适量（可选）
🍳 【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。2️⃣ 然后加入红糖，继续搅拌均匀，使红糖完全溶解。3️⃣ 将醪糟倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。4️⃣ 准备一个蒸锅，将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，撒上适量的芝麻。5️⃣ 将蒸锅置于火上，开大火将水烧开，然后转小火，将鸡蛋液蒸约10分钟。6️⃣ 待鸡蛋液熟透后，即可关火,将蒸好的醪糟蒸鸡蛋盛出。
🍳 【小贴士】1️⃣ 醪糟的选择很重要，最好选择新鲜、无添加的醪糟。2️⃣ 鸡蛋液中加入清水可以使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。3️⃣ 红糖的量可以根据个人口味适量增减。4️⃣ 蒸鸡蛋时，火候要控制好,以免蒸糊。
🍳 醪糟蒸鸡蛋不仅美味，而且具有很高的营养价值，醪糟富含B族维生素、蛋白质、氨基酸等，有助于增强免疫力，改善消化功能，鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、维生素等,对人体健康十分有益。
🍳 亲们，赶紧动手试试吧！相信这份美味又健康的醪糟蒸鸡蛋一定会成为你家的餐桌新宠！🥰🥰🥰
