西红柿肉蒸饭，一款简单美味的家常菜，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又美味的西红柿肉蒸饭吧！🍅🍖🍚
我们需要准备以下食材：大米、西红柿、猪肉、生抽、老抽、料酒、食盐、葱花、姜末。
将大米洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸水,这样蒸出来的饭更加松软。
猪肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、食盐腌制10分钟,使肉质更加鲜美。
西红柿洗净,切成小块备用。
锅中放入适量的水，水开后放入腌制好的猪肉，煮至变色,捞出备用。
取一个蒸盘，将浸泡好的大米铺在蒸盘底部,上面放入煮熟的猪肉和西红柿。
加入适量的姜末和葱花,增加风味。
盖上锅盖,大火蒸15分钟。
15分钟后，打开锅盖，撒上剩余的葱花,再蒸5分钟。
关火,待饭冷却后即可食用。
蒸出来的西红柿肉蒸饭，米饭粒粒分明，肉质鲜嫩，西红柿酸甜可口，香气扑鼻。😋
注意事项：
蒸饭时，注意火候,避免饭煮糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸饭时，可以适当调整食材的摆放顺序,使饭更加均匀受热。
蒸饭时，不要频繁打开锅盖,以免影响蒸煮效果。
让我们一起动手尝试制作这道美味的西红柿肉蒸饭吧！相信在您的手中，这道菜一定会成为家人朋友喜爱的美食！🎉🍴
