🌼 蒸槐花——怎样蒸好看又好吃 🌿
春天来了,万物复苏，槐花也悄然绽放，槐花不仅香气袭人，而且营养丰富，是春季里的一道美味佳肴，就让我们一起学习如何蒸槐花，让它既好看又好吃吧！🌼
🌿 准备材料：
- 新鲜槐花：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
- 鸡精或味精：少许（可选）
🌿 蒸槐花的步骤：
挑选槐花：我们要挑选新鲜的槐花，槐花的花瓣应该是翠绿色的，花蕊是嫩黄色的，这样的槐花才适合蒸食。
清洗槐花：将槐花放入清水中，轻轻揉搓，去除花蕊和杂质，用清水冲洗干净，沥干水分。
焯水：在锅中加入适量清水，放入少许盐，将槐花放入沸水中焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样可以保持槐花的翠绿色。
调味：将焯水后的槐花沥干水分，放入盘中，加入少许盐和鸡精（或味精），搅拌均匀。
蒸制：将调好味的槐花放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸的过程中，可以在上面淋上少许食用油，这样可以使槐花更加鲜亮。
出锅：蒸好后，取出槐花，撒上葱花或者香菜点缀，即可上桌享用。
🌿 小贴士：
- 蒸槐花的时间不宜过长,以免槐花变软失去口感。
- 槐花焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加盐和鸡精。
蒸槐花是一道简单又美味的家常菜,不仅外观清新，而且口感爽滑，是一道不可多得的春季美食，赶快动手尝试一下吧！🍲🌼
