🍄🍖蒸香菇豆腐丸子，美味又健康,快来学学吧！
香菇豆腐丸子是一道色香味俱佳的传统美食，营养丰富，做法简单，是居家必备的佳肴，就让我来为大家详细介绍蒸香菇豆腐丸子的做法,让你轻松在家享受美味！
🌿材料准备：
- 香菇 适量
- 豆腐 1块
- 猪肉末 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 水淀粉 适量
🍳制作步骤：
香菇提前泡发，洗净后切成末；生姜、大葱分别切成末备用。
豆腐用开水焯一下，捞出沥干水分,切成小块。
将猪肉末、香菇末、生姜末、大葱末放入一个大碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、香油和水淀粉，搅拌均匀,使肉馅粘稠。
取适量肉馅，用手挤成小丸子,放入蒸盘中。
将蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸10分钟左右。
蒸好的香菇豆腐丸子，取出摆放在盘中,即可享用。
🍲小贴士：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加松软。
调味料可根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据丸子大小和火力调整。
🎉蒸香菇豆腐丸子，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍽️🍖🍄
