🍳【不用蒸的鸡蛋布丁做法】🍳
亲爱的烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款简单又美味的鸡蛋布丁做法，这款布丁不用蒸，只需要用到微波炉，就能轻松完成！🎉
🥚【材料准备】🥚
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 50毫升
- 吉利丁粉 10克
- 柠檬汁 1茶匙（可选）
🍵【制作步骤】🍵
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解，蛋液变得浓稠。
2️⃣ 加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀，确保所有材料混合均匀。
3️⃣ 在一个小锅中，加入吉利丁粉和柠檬汁，加入适量的水，小火加热至吉利丁粉完全溶解。
4️⃣ 将溶解后的吉利丁液倒入鸡蛋液中，快速搅拌均匀。
5️⃣ 取一个微波炉适用的容器，将混合好的蛋液倒入容器中。
6️⃣ 将容器放入微波炉中，高火加热2-3分钟，具体时间根据微波炉功率调整，注意观察，避免过度加热。
7️⃣ 取出布丁，待其稍微冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时，让布丁充分凝固。
🍨【小贴士】🍨
- 加热时间根据微波炉功率和个人口味调整,可以尝试不同时间，找到最适合你的口感。
- 如果喜欢口感更细腻,可以将布丁放入搅拌机中搅拌一下，再冷藏。
- 布丁冷藏后口感更佳,可以提前做好，冷藏一夜，第二天享用。
🎁【成品展示】🎁冷藏后的鸡蛋布丁，口感滑嫩，奶香浓郁，是夏日解暑的绝佳甜品！快来试试这款不用蒸的鸡蛋布丁吧，保证让你爱不释手！🤤
🍪【🍪不用蒸的鸡蛋布丁，操作简单，味道鲜美，是家庭烘焙的不错选择，赶快动手尝试吧，相信你一定会成功的！祝大家烘焙愉快！🎈
