🌸花甲蒸鸡蛋——美味家常菜🍳
花甲蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，是许多人餐桌上的常客。🍳
我们需要准备以下食材：新鲜花甲、鸡蛋、葱花、盐、生抽、香油等。🍳
将花甲清洗干净，放入开水中焯水，焯水后的花甲捞出备用。🌟
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
在蒸盘上先铺上一层葱花，然后将焯好水的花甲均匀地摆放在葱花上。🌿
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇晃使花甲和鸡蛋液充分混合。🍳
开大火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5分钟。🔥
待鸡蛋凝固后，关火，取出蒸盘，淋上适量的生抽和香油，撒上葱花。🍽️
再次开火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约2分钟，使味道更加浓郁。🔥
将蒸好的花甲蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️
这道花甲蒸鸡蛋不仅美味可口，而且营养丰富，花甲富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有滋阴养血、补气养肾的功效；鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，具有健脑益智、养颜美容的作用。🍳
制作花甲蒸鸡蛋的步骤简单，味道鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择。🎉
快来动手尝试一下这道美味佳肴吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌸🍳
