橙子蒸奶糕,是一款既健康又美味的甜品，其浓郁的橙香与奶香完美结合，让人回味无穷，橙子蒸奶糕怎么蒸才好吃呢？下面就来分享一些小技巧，让你轻松制作出美味诱人的橙子蒸奶糕！
🍊【准备材料】
- 橙子：2个
- 牛奶：200ml
- 鸡蛋：2个
- 糖：30g
- 低筋面粉：100g
- 植物油：20g
🍊【制作步骤】1️⃣橙子处理：将橙子洗净，用刀在橙子顶部划十字，方便剥皮，然后放入开水中煮3-5分钟，使橙皮更容易剥除，剥去橙皮，取出橙肉，切成小块备用。
2️⃣混合液体：将牛奶、鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3️⃣筛入面粉：将低筋面粉过筛，慢慢倒入液体中，边倒边搅拌，直至混合均匀，无颗粒。
4️⃣加入橙肉和植物油：将切好的橙肉和植物油加入面糊中，轻轻拌匀。
5️⃣模具准备：将蒸糕模具刷上一层薄薄的植物油，防止粘连。
6️⃣倒入面糊：将调好的面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
7️⃣蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约25-30分钟，用牙签插入中心，如果牙签上没有面糊粘附，则表示蒸好。
🍊【小贴士】
- 橙子要选新鲜的,橙肉越多，口感越佳。
- 面糊不要搅拌过度,以免出现蜂窝状。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸糊。
🎉【成品展示】蒸好的橙子蒸奶糕，色泽金黄，口感细腻，散发着浓郁的橙香和奶香，每一口都是满满的幸福感，既适合作为早餐，也适合作为下午茶的美味甜品。
快来动手试试吧,保证让你爱不释手！🍊🍰🥳
