🍖🥒 蒸排骨黄瓜凉拌，夏日清爽美味新主张！
🌟 引言 🌟
夏日炎炎,食欲不振？来一盘清爽的蒸排骨黄瓜凉拌，既营养又开胃，让你瞬间焕发活力！就让我们一起学习这款夏日佳肴的制作方法吧！
🍲 准备食材 🍲
- 排骨：500克
- 黄瓜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤 🌟
1️⃣ 排骨处理：将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，将生姜切片，大蒜拍碎备用。
2️⃣ 蒸排骨：将处理好的排骨放入蒸锅中，加入姜片、大蒜和料酒，大火蒸约30分钟至排骨熟透。
3️⃣ 凉拌黄瓜：黄瓜洗净切成条状，放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟，挤出多余水分。
4️⃣ 调制酱料：将蒜蓉辣椒酱、酱油、盐和食用油混合均匀，制成凉拌酱料。
5️⃣ 拌合：将蒸好的排骨取出，稍微放凉后，切成小块，与腌制好的黄瓜条混合，倒入调好的酱料，拌匀即可。
🍽️ 小贴士 🍽️
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 腌制黄瓜时,不要放太多盐，以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整蒜蓉辣椒酱的用量。
🎉 成品展示 🎉
一盘色香味俱全的蒸排骨黄瓜凉拌就完成了！看着碧绿的黄瓜条与鲜嫩的排骨相互映衬，食欲瞬间大增。😋
📣 📣
蒸排骨黄瓜凉拌,清爽可口，简单易学，是夏日里一道不可多得的美食，赶快动手尝试一下吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍲🥒🌟
