🍳 无漏勺蒸鸡蛋,简单美味两不误!
鸡蛋,作为我们日常生活中最常见的食材之一,其做法多种多样,就为大家分享一种不用漏勺的蒸鸡蛋做法,简单又美味,快来试试吧!🥚
🌟 材料准备:
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🌟 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚🧂
在锅中加入适量的清水,大火烧开后转小火。🌊🔥
将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,用筷子轻轻搅动,使蛋液充分混合。🥚🥢
将装有鸡蛋液的碗放在锅架上,注意碗底部不要直接接触锅底。🍲
盖上锅盖,中小火蒸约5-7分钟,时间根据鸡蛋的多少和火候大小进行调整。🕒🔥
蒸至鸡蛋液表面出现小孔,颜色由透明变为半透明,即可关火。🥚🔥
取出蒸好的鸡蛋,轻轻摇晃碗,使其与碗壁分离。🍲
将鸡蛋连同碗一起倒扣在盘子上,即可享用美味的蒸鸡蛋啦!🥚🍽️
🌟 小贴士:
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋底部煎糊。
- 蒸好的鸡蛋要趁热食用,口感更佳。
- 不用漏勺的蒸鸡蛋做法,不仅简单方便,还能保留鸡蛋的原汁原味。
快来试试这个不用漏勺的蒸鸡蛋做法吧!相信你一定会爱上它的!🥚🌟


