🐟蒸香辣罗非鱼，美味又简单！🍲
罗非鱼，又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的食材，就让我来教大家如何蒸出香辣可口的罗非鱼吧！🤩
🌟食材准备：
- 罗非鱼1条（约500克）
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟制作步骤：
罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,方便入味。
将罗非鱼放入盘中，加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。
锅中加水烧开，放入腌制好的罗非鱼，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时，准备香辣酱料，将蒜末、姜末、干辣椒放入碗中，加入适量的酱油和食用油,搅拌均匀。
蒸好的罗非鱼取出,撒上香菜。
将调好的香辣酱料均匀地淋在罗非鱼上,即可食用。
🌟小贴士：
蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
调制香辣酱料时,可以根据个人口味适量增减辣椒的用量。
蒸鱼时，可以在鱼身上放几片姜片,可以去腥增香。
蒸好的罗非鱼，鱼肉鲜嫩，香辣可口,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
🍲快来试试这道美味的蒸香辣罗非鱼吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍽️
