蒸虾头蒸乌龟的做法大全

🍤🐢 蒸虾头蒸乌龟的做法大全 🍤🐢

虾仁和乌龟都是餐桌上的美味佳肴，而蒸的做法更是保留了食材的原汁原味，下面为大家介绍蒸虾头和蒸乌龟的做法大全,让你在家也能轻松享受到这两道美味佳肴！

🍤 蒸虾头

材料：

• 新鲜虾头若干
• 生姜几片
• 葱花适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将虾头清洗干净,沥干水分。
2. 生姜切片,葱切成葱花备用。
3. 将虾头放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。
4. 在虾头上撒上适量的盐,再放上姜片和葱花。
5. 开大火，将水烧开后转中小火，蒸5-8分钟。
6. 蒸熟后，淋上少许食用油,撒上葱花即可。

🐢 蒸乌龟

材料：

• 新鲜乌龟一只
• 生姜几片
• 葱花适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将乌龟宰杀后清洗干净,去掉内脏和头部。
2. 将乌龟放入锅中,加入足量的清水。
3. 放入姜片和葱花,大火烧开后转小火炖煮。
4. 炖煮约30分钟,待乌龟肉熟透。
5. 捞出乌龟，去掉骨头和甲壳,切成块状。
6. 将乌龟肉放入蒸盘中,撒上适量的盐。
7. 开大火，将水烧开后转中小火，蒸5-8分钟。
8. 蒸熟后，淋上少许食用油,撒上葱花即可。

🌟 小贴士：

1. 蒸虾头和蒸乌龟时，加入姜片和葱花可以去除腥味,增加香味。
2. 蒸制时间根据食材的大小和熟度进行调整。
3. 蒸好的虾头和乌龟肉可以搭配蘸料食用,更加美味。

赶快动手尝试一下这两道蒸虾头和蒸乌龟的做法吧！相信你的家人和朋友一定会爱上这道美味佳肴！🍤🐢