🍤🥚蒸箱蒸虾仁鸡蛋，美味又嫩滑的烹饪秘诀！
虾仁鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，就让我来教大家如何在蒸箱中蒸出好吃又嫩滑的虾仁鸡蛋吧！🎉
准备好以下食材：新鲜虾仁、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽、香油等。
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净，沥干水分，加入少许料酒、盐、生抽，腌制10分钟，使其入味。
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
蒸制虾仁：在蒸箱中放入蒸盘，将腌制好的虾仁摆放在蒸盘上，蒸约5分钟，使其熟透。
调制蛋液：在虾仁蒸制的过程中，将葱、姜切成末，备用。
蒸制鸡蛋液：待虾仁蒸至5分钟后，将打散的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘上，撒上葱姜末。
再次蒸制：将蒸盘放入蒸箱，继续蒸约5分钟，直至鸡蛋液凝固。
出锅：将蒸好的虾仁鸡蛋取出，撒上少许香油，即可享用。
🌟小贴士：
虾仁要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
虾仁腌制时,加入少许料酒可以去除腥味。
蒸制虾仁和鸡蛋时,火候不宜过大，以免蒸煮过度，影响口感。
蒸制虾仁和鸡蛋时,要确保蒸盘清洁，以免影响菜品的美观。
蒸好的虾仁鸡蛋,可以搭配一些调料，如蒜泥、酱油等，口感更佳。
你学会如何在蒸箱中蒸出好吃又嫩滑的虾仁鸡蛋了吗？快来试试吧！🎈相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️🍤🥚
