🍖腊肉蒸萝卜——正宗做法,美味可口！
腊肉蒸萝卜是一道色香味俱全的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家分享这款美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🎉
🍖【食材准备】
- 腊肉：500克
- 白萝卜：1根
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🍖【制作步骤】
- 将腊肉清洗干净，切成薄片；白萝卜去皮，切成薄片,备用。
- 锅中放入适量的水，将腊肉放入锅中，加入姜片，大火煮沸后转小火煮5分钟,去除多余的油脂和腥味。
- 煮好的腊肉捞出，沥干水分,备用。
- 取一个蒸盘,将白萝卜片均匀铺在蒸盘上。
- 将煮好的腊肉片均匀铺在白萝卜片上。
- 在腊肉和白萝卜片上撒上适量的盐和酱油,再撒上葱花。
- 锅中放入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 腊肉蒸萝卜熟透后，取出，撒上少许食用油,增加口感。
- 开盖，即可享用美味的腊肉蒸萝卜啦！🍲
🍖【小贴士】
- 腊肉在蒸之前，最好先煮一下,去除多余的油脂和腥味。
- 白萝卜切片时，可以适当薄一些,这样更容易入味。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整，确保肉质鲜嫩,萝卜熟透。
通过以上步骤，一道正宗的腊肉蒸萝卜就完成了！它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！🌟
