🍽️ 豆豉蒸鲈鱼，酒店级别的家常做法 🐟
在这个快节奏的时代,我们总是渴望在家中也能享受到酒店级别的美食，就让我们一起动手，制作一道既简单又美味的豆豉蒸鲈鱼，让家的味道与酒店的精致完美融合！
🐟 主料：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 豆豉适量
- 葱姜蒜适量
- 香菜少许
🍲 配料：
- 食用油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🎯 制作步骤：
1️⃣ 准备鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成段状，备用。
2️⃣ 豆豉处理：将豆豉用清水冲洗干净，去除多余盐分，沥干水分。
3️⃣ 腌制鱼肉：在鱼肉上撒上适量的盐、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼肉放在盘中，撒上豆豉和切好的葱姜蒜末。
5️⃣ 蒸制：锅中加水烧开，将装有鱼肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6️⃣ 调味：蒸鱼的同时，另起锅加热油，待油热后，将油浇在蒸好的鱼肉上。
7️⃣ 出锅：撒上香菜，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸鱼时,注意火候，不要蒸得太久，以免鱼肉变老。
🏠 家常与酒店的结合，让这道豆豉蒸鲈鱼成为家中的美味佳肴，快动手试试吧，让家人朋友都能享受到这道美味佳肴，享受家的温馨与幸福！👨🍳👩🍳🍽️🐟🌟
