🍖粉蒸排骨怎么蒸辣菜好吃🌶️
粉蒸排骨是一道深受大家喜爱的美食,其鲜嫩多汁、香气扑鼻的特点让人回味无穷，而将辣菜与粉蒸排骨相结合，更是让人欲罢不能，下面就来教大家如何蒸出美味的辣菜粉蒸排骨吧！👩🍳
准备好以下食材：排骨、粉条、辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、食用油。
排骨洗净,切成小块，放入盆中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
辣椒洗净,切成小段；蒜、姜、葱分别切成末。
粉条用温水泡软,沥干水分备用。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,上面铺上一层泡软的粉条。
在粉条上撒上辣椒段、蒜末、姜末、葱末，再倒入适量的食用油。
开大火,将蒸锅中的水烧开，然后转小火，蒸30分钟。
蒸至排骨熟透,粉条软糯，即可关火。
取出蒸好的粉蒸排骨,撒上葱花，即可享用。
🌶️小贴士：
排骨腌制时,加入适量的生抽、老抽，可以使排骨更加鲜嫩入味。
辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
蒸制过程中,火候要掌握好，以免粉条烧焦。
蒸好的粉蒸排骨可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，味道更佳。
粉蒸排骨搭配辣菜,既保留了排骨的鲜美，又增添了辣菜的香辣口感，让人欲罢不能，快动手试试吧！🎉
