🍳鸡蛋馒头丁，美味蒸出来！
鸡蛋馒头丁,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家分享如何蒸出好吃的鸡蛋馒头丁吧！🥰
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 馒头：1个
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 馒头切成丁状,青红椒切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后加入葱花炒香。
- 将馒头丁放入锅中翻炒至表面微黄,加入青红椒块继续翻炒。
- 加入适量盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀。
- 将打散的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀，使鸡蛋均匀裹在馒头丁上。
- 待鸡蛋凝固后,关火出锅。
🍳【蒸制方法】
- 将炒好的鸡蛋馒头丁倒入碗中,压实。
- 在锅中加入适量清水,放入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出鸡蛋馒头丁，撒上葱花，即可享用。
🍳【小贴士】
- 馒头要切得大小均匀,这样蒸出来的鸡蛋馒头丁口感更好。
- 炒鸡蛋时,要快速翻炒，使鸡蛋均匀裹在馒头丁上。
- 蒸制时间可根据个人口味调整,喜欢软糯口感的可以适当延长蒸制时间。
🎉🎉蒸好的鸡蛋馒头丁，金黄诱人，口感鲜嫩，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来试试吧！🥳🥳
