🐟鲶鱼拿来蒸怎么蒸好吃🍲
鲶鱼，又称胡子鱼，肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，鲶鱼拿来蒸怎么蒸好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下蒸鲶鱼的步骤和技巧吧！
🌟材料准备：
- 鲶鱼1条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 豆豉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟蒸鲶鱼步骤：
鲶鱼去内脏、去鳞，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
姜切片，葱切段,蒜拍碎。
将鲶鱼放入盘中，撒上适量的盐、鸡精,腌制10分钟。
锅中放入足够的水，大火烧开，放入姜片、葱段、蒜，以及豆豉,煮出香味。
将腌制好的鲶鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的鲶鱼取出，撒上葱花、蒜末,淋上适量的食用油。
再次放入蒸锅中,蒸2分钟即可。
🌟小贴士：
蒸鱼时，鱼身上划几道口子,可以更好地入味。
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
蒸鱼时，可以在锅中加入一些葱段、姜片、蒜,增加鱼的鲜味。
蒸好的鲶鱼，淋上适量的食用油，可以锁住鱼肉的水分,使鱼肉更加鲜美。
🍲这样蒸出来的鲶鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感极佳，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
