立夏,是二十四节气中的第七个节气,标志着夏季的开始,在这个时节,气温逐渐升高,人体新陈代谢加快,饮食上要注重营养均衡,多吃一些清热解暑、滋阴润燥的食物,立夏蒸什么菜好吃又营养呢?下面为大家推荐几款立夏蒸菜,让你在这个夏天吃得健康又美味!
🌿 蒸南瓜:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质,具有很好的养胃、润肺、解毒功效,将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,再淋上蜂蜜或糖即可食用。
🍲 蒸鱼:鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,具有很好的滋补作用,立夏时节,可以选择清蒸鲈鱼、清蒸鲳鱼等,搭配姜丝、葱丝、料酒等调料,味道鲜美,营养丰富。
🍃 蒸豆腐:豆腐是高蛋白、低脂肪的食材,具有很好的清热解毒、润燥生津作用,将豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸熟,再淋上生抽、香醋、辣椒油等调料,简单又美味。
🌶️ 蒸茄子:茄子富含维生素P、维生素C和多种矿物质,具有清热解毒、降脂降压的功效,将茄子切成条状,放入蒸锅中蒸熟,再淋上蒜泥、生抽、香醋等调料,口感鲜美,营养丰富。
🍎 蒸玉米:玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的降糖、降脂作用,将玉米切段,放入蒸锅中蒸熟,再撒上盐、胡椒粉等调料,简单又营养。
🍵 蒸蛋羹:蛋羹富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的滋补作用,将鸡蛋打散,加入适量的温水、盐、生抽等调料,放入蒸锅中蒸熟,口感细腻,营养丰富。
立夏时节,蒸菜是不错的选择,这些美味又营养的蒸菜,不仅能满足你的味蕾,还能为你的身体补充所需的营养,快来试试这些立夏蒸菜吧,让这个夏天过得健康又美味!🎉🎊


