豆角干蒸肉怎么蒸好吃

🍲豆角干蒸肉，这样做超好吃！

豆角干蒸肉是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来给大家分享一道美味的豆角干蒸肉的做法，保证让你一试难忘！🤤

我们需要准备以下食材：

1. 豆角干 适量
2. 猪肉 适量
3. 生姜 适量
4. 大蒜 适量
5. 葱 适量
6. 酱油 适量
7. 料酒 适量
8. 食用油 适量
9. 盐 适量
10. 白胡椒粉 适量

我们来详细讲解一下制作步骤：

1. 将豆角干提前浸泡在水中,使其充分吸水变软，大约需要2-3个小时，泡好后，捞出豆角干，沥干水分备用。🌿

2. 将猪肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。🍖

3. 生姜、大蒜分别切成末，葱切成段，这些调料都是为了增加菜肴的香气。🧄

4. 将腌制好的肉片铺在豆角干上,然后放入蒸锅中，蒸锅中的水要提前烧开，这样可以保证豆角干和肉片都能充分受热。🍲

5. 将蒸锅放在火上,大火蒸15分钟左右，蒸至肉片熟透，豆角干变软即可。🔥

6. 蒸好后,取出豆角干蒸肉，撒上葱花，淋上适量的食用油，这样可以使菜肴更加香脆可口。🍃

7. 将蒸好的豆角干蒸肉装盘,即可享用。🥘

这道豆角干蒸肉口感鲜美,营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，相信按照以上步骤，你也能做出一道美味的豆角干蒸肉，快去试试吧！🎉