🍳蒸蛋肉末虾仁——美味又营养的家常菜🍳
在忙碌的生活中,我们总是希望能快速做出一道美味又营养的菜肴，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸蛋肉末虾仁。🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 虾仁去壳去肠线,切成小块；猪肉末加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。🍤
- 青红椒洗净切成小丁,生姜切成末。🌶️
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸盘中，中火蒸约5分钟。🍳
- 蒸蛋表面撒上猪肉末、虾仁、青红椒丁和姜末。🍲
- 再次开火,蒸约5分钟，直至虾仁变色。🍤
- 关火,撒上葱花，淋上适量的食用油。🌿
- 出锅即可享用美味的蒸蛋肉末虾仁。🍽️
🌟小贴士：
- 蛋液倒入蒸盘中时,要轻柔地倒入，避免气泡产生。🍳
- 虾仁和猪肉末可以提前腌制一下,增加口感。🍲
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。🕒
这道蒸蛋肉末虾仁不仅口感鲜美,而且营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉
