🌿香飘四溢的香菜窝头,这样做超好吃！
香菜窝头，这道融合了北方传统面食与香菜独特香气的美食，不仅口感丰富，而且制作简单，怎么蒸香菜窝头好吃呢？下面就来分享几个小技巧，让你的香菜窝头香飘四溢,美味可口！
🌱【准备食材】
- 中筋面粉 500克
- 香菜 适量
- 温水 适量
- 盐 适量
- 酵母 适量
🍳【制作步骤】
和面：将中筋面粉放入盆中，加入适量的温水，边倒边搅拌，形成絮状后，用手揉成光滑的面团，然后加入酵母和盐，继续揉匀,盖上湿布发酵至体积膨胀两倍大。
香菜处理：将香菜洗净，切成碎末,备用。
揉面：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后加入香菜末,揉匀至香菜分布均匀。
成型：将面团分割成大小均匀的小剂子，用手揉圆，然后用拇指在中间按一个凹槽,形成窝头的形状。
蒸制：将窝头放入蒸锅中，锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火，蒸约15-20分钟,具体时间根据窝头的大小和数量调整。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免酵母失效。
- 香菜窝头的馅料可以根据个人口味调整，除了香菜，还可以加入胡萝卜丝、豆芽等蔬菜。
- 蒸制时，水开后放入窝头,可以防止底部粘锅。
🍲【美味分享】蒸好的香菜窝头，香气扑鼻，口感松软，每一口都是满满的幸福感，搭配一碗热腾腾的粥或者一碟小菜,简直完美！
香菜窝头，简单易做，营养丰富，快来试试这道美味的家常菜吧！🥰
