🍗药材蒸乌骨鸡——美味又营养的佳肴🍳
乌骨鸡，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，被誉为“滋补圣品”，而将乌骨鸡与药材结合，更是养生佳肴的代表，就为大家分享一道美味又营养的药材蒸乌骨鸡的做法,让你在家也能享受到这道滋补佳肴。
🍗食材准备：
- 乌骨鸡1只（约1000克）
- 黄芪、党参、枸杞、红枣、姜片、葱段适量
- 盐、料酒、生抽、老抽适量
🍳制作步骤：
将乌骨鸡宰杀后，清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
黄芪、党参、枸杞、红枣洗净，姜片、葱段备用。
将腌制好的乌骨鸡块放入蒸盘中，加入姜片、葱段。
将准备好的药材均匀地撒在乌骨鸡块上。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约1小时。
蒸至乌骨鸡熟透，汤汁浓郁,即可出锅。
🍳小贴士：
药材的选择可以根据个人口味和需求进行调整，如加入当归、枸杞等。
蒸制时间根据乌骨鸡的大小和火候进行调整,确保乌骨鸡熟透。
蒸制过程中，注意保持蒸锅的密封性,以免汤汁流失。
🍳美食分享：
这道药材蒸乌骨鸡，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，黄芪、党参等药材的加入，使这道菜肴具有很好的滋补功效，适合冬季食用，在寒冷的冬季，来上一碗热腾腾的药材蒸乌骨鸡，不仅能驱寒暖身，还能增强免疫力,让你度过一个健康温暖的冬天。
药材蒸乌骨鸡是一道美味又营养的佳肴，简单易学，适合家庭制作，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道滋补美食吧！🎉🍳
