简单做法拌面蒸茄子

🍅简单做法拌面蒸茄子🍜

茄子是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配拌面一起蒸，更是美味可口，下面，就为大家分享一道简单易学的拌面蒸茄子的做法，让我们一起动手尝试吧！👩‍🍳

🌿食材：

1. 茄子2根
2. 面条适量
3. 青蒜适量
4. 葱花适量
5. 生抽适量
6. 蒜末适量
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 鸡精适量

🍳做法：

1. 将茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中蒸10分钟左右，使其变软。🍅

2. 面条煮熟，捞出后过一遍冷水，沥干水分，备用。🍜

3. 青蒜切成小段，葱花和蒜末准备好。🌿

4. 蒸好的茄子取出，放入大碗中，加入适量的生抽、盐、鸡精，搅拌均匀。🍅

5. 热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末炒香，然后倒入调好的茄子中，搅拌均匀。🌿

6. 将蒸好的面条放入碗中，加入调好的茄子，撒上青蒜段。🍜

7. 美味的拌面蒸茄子就做好了，快来品尝吧！🍴

这道拌面蒸茄子简单易学，营养丰富，口感鲜嫩，在家就能轻松制作，快快动手尝试一下吧！🎉