🍳蒸罗非鱼怎么煎好吃🐟
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，蒸罗非鱼味道鲜美，但煎罗非鱼同样美味可口，就让我来给大家分享如何煎出美味的罗非鱼吧！🤤
我们需要准备新鲜的罗非鱼,将罗非鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，以便入味，准备以下食材：
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
步骤如下：
- 将罗非鱼放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽，腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 将腌制好的罗非鱼放入锅中,用中火煎至两面金黄。
- 煎至鱼身微焦时,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 待鱼煎至熟透,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 煎鱼时,油温不宜过高，以免鱼皮煎焦。
- 煎鱼时,可以适当调整火力，以免鱼煎糊。
- 煎鱼时,不要频繁翻动，以免鱼皮破裂。
煎好的罗非鱼,外焦里嫩，鲜美可口，搭配米饭，简直是绝配！🍚🍜快来试试这道美味的罗非鱼吧！相信你一定会爱上它的！👍👍👍
