🍆🍲茄子蒸肠粉，家常美味轻松做！
茄子蒸肠粉,一道家常美食，简单易做，营养丰富，就让我们一起学习如何在家轻松制作这道美味的茄子蒸肠粉吧！🎉
🍆【食材准备】
- 茄子 1根
- 肠粉 2张
- 葱花 适量
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 茄子洗净,切成薄片；肠粉用温水泡软，沥干水分。
- 在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将泡软的肠粉平铺在蒸盘上。
- 将茄子片均匀地铺在肠粉上,撒上葱花、蒜末。
- 撒上适量的酱油,再淋上少许食用油。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 茄子蒸肠粉熟透后,取出，撒上葱花点缀即可。
🍲【小贴士】
- 茄子切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的茄子更加入味。
- 肠粉泡软后,一定要沥干水分，以免蒸制时出现水珠，影响口感。
- 蒸制时间可根据茄子厚度和肠粉软硬程度适当调整。
🎉【成品展示】经过简单的蒸制，茄子蒸肠粉就完成了！香软的肠粉搭配鲜嫩的茄子，口感丰富，美味可口，这道茄子蒸肠粉不仅适合家常食用，还可以作为宴客的佳肴哦！快来试试吧！🍽️
🍴【营养分析】茄子富含维生素P、维生素E、钾、镁等营养成分，具有降脂、降压、抗衰老等功效，肠粉则含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，两者搭配，营养丰富，是一道健康的家常美食。🌱
你学会如何制作茄子蒸肠粉了吗？快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味的家常菜！🥰
