🍲 肉末蒸芋头:家常美味,好吃到停不下来!
芋头,作为一种常见的食材,不仅口感软糯,而且营养丰富,搭配上美味的肉末,蒸出来的芋头更是香糯可口,让人回味无穷,肉末蒸芋头怎么才能做得好吃呢?下面,就让我来为大家揭秘这道家常美味的制作秘诀吧!🎉
🌿 选材:
- 芋头:选择新鲜的芋头,表皮光滑,无病虫害。
- 猪肉末:选择新鲜的猪肉,最好是后腿肉,口感更加鲜美。
- 葱、姜、蒜:分别切成末备用。
🍳 制作步骤:
- 芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末,翻炒均匀至变色,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
- 将炒好的肉末均匀铺在芋头上。
- 放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,具体时间根据芋头的大小和数量调整。
- 肉末蒸芋头熟透后,撒上葱花,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 芋头切块后要浸泡在水中,防止氧化变黑。
- 肉末炒至变色即可,不要炒得太老,以免口感变硬。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 肉末蒸芋头也可以加入一些其他食材,如胡萝卜、香菇等,丰富口感。
🍽️ 肉末蒸芋头不仅味道鲜美,而且做法简单,是一道适合家常烹饪的美食,无论是作为主食还是配菜,都能让人食欲大开,快来试试这道美味的肉末蒸芋头吧!🥰
肉末蒸芋头是一道简单又美味的家常菜,通过挑选新鲜食材、掌握好火候和调味,你也能轻松做出色香味俱全的肉末蒸芋头,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🌟


