🐤宝宝鲈鱼,蒸出鲜美滋味🍽️
在宝宝的餐桌上,一款营养美味又易于消化的菜肴必不可少,就让我来教大家如何蒸出美味的宝宝鲈鱼,让宝宝爱上这道菜👶🍽️。
🐟选择新鲜的鲈鱼:我们要挑选一条新鲜的鲈鱼,新鲜的鲈鱼鱼眼清澈,鳃色鲜红,鱼肉紧实有弹性,在市场上,你可以请卖家帮忙处理干净。
🥘准备调料:将鲈鱼清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,以便调料更好地渗透,准备一些简单的调料:姜片、葱段、料酒、盐和生抽。
🍽️腌制鲈鱼:将鲈鱼放入盘中,撒上适量的盐和料酒,再加入姜片和葱段,腌制10分钟左右,这样可以让鲈鱼更加入味,同时去腥增香。
🌡️控制火候:蒸鱼时,火候要控制得当,先将锅内的水烧开,然后将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍲蒸鱼技巧:在蒸鱼的过程中,可以在蒸锅上放一个漏网,防止汤汁滴入锅中,可以在蒸锅旁边放一碗热水,保持蒸锅内的湿度,这样蒸出的鱼更加鲜嫩。
🍽️出锅装盘:蒸好后,将鲈鱼取出,去掉姜片和葱段,撒上少许生抽,用筷子轻轻拨开鱼肉,使其更加松散,便于宝宝食用。
👶宝宝食用:这道宝宝鲈鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,给宝宝蒸鱼时,注意不要放太多的调料,以免影响宝宝的味蕾。
🎉宝宝鲈鱼,蒸出鲜美滋味,只需简单几步,就能让宝宝品尝到美味的鱼肉,快来试试吧,让你的宝宝爱上这道菜👶🍽️!


