🥛🍳自制美味蒸豆浆鸡蛋酱汁，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸豆浆鸡蛋酱汁，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是早餐或者晚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍳
🌟【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 豆浆：适量
- 盐：少许
- 香油：少许
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 芝麻：少许（可选）
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使其形成细腻的蛋液。🥚
- 将豆浆倒入另一个碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。🥛
- 将搅拌好的蛋液倒入豆浆中,轻轻搅拌均匀，形成豆浆鸡蛋液，注意，不要过度搅拌，以免蛋液变得过于浓稠。🍳
- 在蒸锅中加入适量的水,将豆浆鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中。🍳
- 大火将水烧开后,转小火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固。🌶️
- 在蒸鸡蛋的同时,可以准备酱汁，将葱花、蒜末放入碗中，加入适量的酱油，搅拌均匀。🍲
- 蒸好的鸡蛋取出,淋上准备好的酱汁，撒上少许芝麻即可。🥜
🌟【小贴士】
- 豆浆和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感细腻的可以多加豆浆。
- 蒸鸡蛋时,注意火候，避免蒸过头，否则鸡蛋会变得过于干硬。
- 酱汁可以根据个人口味添加其他调料,如辣椒油、醋等。
🎉通过以上简单的步骤，一道美味的蒸豆浆鸡蛋酱汁就完成了！快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又营养的家常菜！🌈🍽️
