🍤魔芋豆腐蒸虾仁，简单美味,家常必备！
🍤魔芋豆腐蒸虾仁是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 魔芋豆腐 1块
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 魔芋豆腐洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后放入碗中，加入少许盐、鸡精和酱油,拌匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切成小段。
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后倒入腌制好的虾仁,快速翻炒均匀。
- 虾仁炒至变色后，加入魔芋豆腐块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的虾仁和魔芋豆腐倒入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 蒸好后，撒上香菜段，淋上香油,即可享用。
🌿【小贴士】
- 虾仁不要腌制时间过长,以免失去鲜味。
- 蒸虾仁时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,影响口感。
- 虾仁和魔芋豆腐搭配，营养均衡,是一道非常健康的家常菜。
🍲这道魔芋豆腐蒸虾仁简单易学，美味可口，适合家庭聚餐或朋友聚会，快来动手试试吧！🎉🎉🎉
