🍗🌿药材蒸鸡腿做法大全🌿🍗
鸡腿,肉质鲜美，营养丰富，搭配药材蒸制，更是养生佳品，就为大家带来药材蒸鸡腿的做法大全，让你在家轻松享受到美味与健康的双重享受！🌟
🍗材料准备：
- 鸡腿：4个
- 药材：党参、黄芪、枸杞、红枣、姜片、葱段
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖、食用油
🌿做法步骤：
- 鸡腿洗净,去掉多余脂肪，用刀在鸡腿肉上划几道口子，以便入味。
- 将党参、黄芪、枸杞、红枣、姜片、葱段放入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。
- 将浸泡好的药材连同水分一同倒入锅中,大火烧开，转小火煮15分钟，制成药材水。
- 将鸡腿放入煮好的药材水中,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖，大火烧开，转小火煮30分钟。
- 煮至鸡腿熟透,捞出放入盘中。
- 锅中留少量药材水,加入食用油，烧开，浇在鸡腿上，使鸡腿更加鲜亮。
- 上桌前,撒上少许葱花，即可享用。
🌿小贴士：
- 鸡腿在煮制过程中,注意火候，避免煮得太老。
- 药材的量可根据个人口味调整,不宜过多，以免影响口感。
- 药材水煮制过程中,可加入适量的清水，保持水量适中。
🌟药材蒸鸡腿，美味又养生，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
