🍀蒸烤箱扇贝做法窍门,美味扇贝轻松上桌！
扇贝，这种鲜美多汁的海鲜，是很多家庭餐桌上的常客，而蒸烤箱扇贝的做法，更是简单快捷，只需掌握几个小窍门，就能让美味的扇贝轻松上桌！🥘
🔥【准备材料】
- 扇贝若干
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 花椒粉
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
🍳【做法步骤】1️⃣ 扇贝清洗：将扇贝清洗干净，去除杂质和沙子，可以用刷子刷洗扇贝的壳，然后用剪刀将扇贝的壳撬开,取出扇贝肉。
2️⃣ 腌制扇贝：将处理好的扇贝肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 准备调料：将葱、姜、蒜切末,香菜切碎备用。
4️⃣ 蒸烤箱预热：将蒸烤箱预热至200℃。
5️⃣ 蒸制扇贝：将腌制好的扇贝肉放在蒸烤箱的蒸盘上，撒上适量的花椒粉、葱末、姜末、蒜末，然后放入预热好的蒸烤箱中，蒸制5-7分钟。
6️⃣ 出锅：蒸制完成后，取出扇贝，撒上香菜,淋上少许香油即可。
🌟【窍门分享】1️⃣ 清洗扇贝时，注意去除沙子和杂质，以免影响口感。2️⃣ 腌制扇贝时，可以适量加入一些花椒粉，增加风味。3️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免扇贝肉质变老。4️⃣ 蒸烤箱的温度不宜过高,以免扇贝外焦里生。
掌握这些蒸烤箱扇贝做法的窍门，你也能轻松在家享受美味的扇贝大餐！🍽️快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳
