🌿绞股蓝蒸制秘籍:简单又好吃,养生又美味!
绞股蓝,被誉为“南方人参”,富含多种营养成分,具有降血压、降血脂、抗疲劳等保健作用,就让我来为大家分享绞股蓝蒸制的简单又好吃的方法,让你在家轻松享受美味与健康的双重盛宴!
🌿【材料准备】
- 新鲜绞股蓝适量
- 清水适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿【蒸制步骤】
- 将新鲜绞股蓝洗净,切成约3厘米长的段。
- 在蒸锅中加入适量清水,放入绞股蓝,大火烧开后转小火蒸制10分钟。
- 待绞股蓝蒸至软熟,取出放入盘中。
- 在绞股蓝上撒上适量的盐和食用油,搅拌均匀。
- 再次放入蒸锅中,蒸制5分钟即可。
🌿【美味提示】
- 蒸绞股蓝时,火候不宜过大,以免蒸煮过度,影响口感。
- 盐和油量的多少可根据个人口味进行调整。
- 蒸制过程中,可用筷子轻轻夹起绞股蓝,检查其软熟程度。
🌿【营养分析】绞股蓝蒸制后,营养成分更容易被人体吸收,蒸制过程中,绞股蓝中的有效成分如绞股蓝皂苷、多糖等,均能保留下来,具有很好的保健作用。
🌿【绞股蓝蒸制简单又好吃,是养生保健的佳品,在家蒸制绞股蓝,不仅能享受美味,还能为身体补充营养,快快动手,为自己和家人蒸上一盘美味又健康的绞股蓝吧!🌿🍲


