猪头蒸大米,是一道美味又营养的传统家常菜，就让我来为大家分享一些猪头蒸大米的做法窍门，让你的美食之旅更加愉快🍲！
🌟选材：猪头肉要选择新鲜的，肥瘦相间的部位，这样蒸出来的米饭才会更加香糯。
🌟准备：将猪头肉切成小块，用料酒、生抽、姜片腌制30分钟，让肉质更加入味。
🌟大米洗净，浸泡30分钟，这样蒸出来的米饭会更加松软。
🌟窍门一：在蒸锅中加入适量的清水，放入腌制好的猪头肉，大火烧开后转小火蒸制20分钟。
🌟窍门二：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。
🌟窍门三：将蒸好的猪头肉放在米饭上，再蒸10分钟，让猪头肉的香味充分渗透到米饭中。
🌟窍门四：蒸好的米饭和猪头肉，撒上葱花、香菜，淋上热油，搅拌均匀，即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸米饭时,锅盖要密封，以免蒸汽逸出，影响米饭的口感。
- 蒸制过程中,火候要适中，以免米饭烧焦或猪头肉不熟。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,以增加菜肴的风味。
猪头蒸大米是一道简单易学的家常菜,掌握了这些做法窍门，相信你也能轻松做出美味佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都为你点赞👍！🎉
