🍲 红葱油蒸芋头腊肠——家常美食,简单美味！
芋头，腊肠，这两种食材在我国的餐桌上并不少见，将它们结合在一起，蒸制出一道色香味俱全的红葱油蒸芋头腊肠，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道极具家常风味的美食，下面，就让我们一起来看看这道美味的制作过程吧！🍲
食材准备：
- 芋头 2个
- 腊肠 4根
- 红葱头 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤：
芋头处理：将芋头洗净，去皮，切成小块，放入开水中焯水约2分钟，捞出备用，焯水可以去除芋头的涩味,使口感更加细腻。
腊肠处理：腊肠洗净，切成薄片,备用。
红葱头处理：红葱头去皮，切成末,备用。
蒸制芋头：将焯好水的芋头块放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
腌制腊肠：在腊肠片上撒上适量的盐，腌制10分钟,让腊肠的味道更加浓郁。
红葱油制作：锅中放入适量的食用油，加入红葱头末，小火煸炒至金黄,出香味。
蒸制腊肠：将腌制好的腊肠片铺在芋头块上，撒上适量的生抽和老抽,淋上红葱油。
蒸制：将准备好的食材放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至腊肠熟透,芋头软糯。
出锅：蒸好后，将红葱油蒸芋头腊肠取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
小贴士：
- 芋头焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
- 腊肠腌制时间不宜过长,以免味道过重。
- 红葱油不宜煸炒时间过长,以免失去香味。
一道简单美味的红葱油蒸芋头腊肠就这样完成了！🎉无论是作为家常菜，还是宴请宾客，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍲🍲
