🍲 蒸箱蒸菜疙瘩做法步骤 🍲
大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸菜疙瘩的做法。👩🍳
我们要准备以下食材：面粉、水、酵母、胡萝卜、香菇、木耳、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精。
🍲 步骤一：制作面团
将面粉倒入盆中,加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
醒发好的面团取出,再次揉搓，排尽气泡，分成小剂子。
🍲 步骤二：准备菜馅
胡萝卜、香菇、木耳、黄瓜分别洗净，切成细丝。
葱、姜、蒜切末备用。
🍲 步骤三：调馅
将胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、黄瓜丝放入大碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀。
将调好的菜馅放入面剂子中,捏紧封口。
🍲 步骤四：蒸制
将捏好的菜疙瘩放入蒸箱中,预热至100℃，蒸制10分钟。
开盖,撒上葱花，再蒸5分钟即可。
🍲 成品展示
蒸好的菜疙瘩鲜嫩可口,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜品。🎉
你学会蒸菜疙瘩的做法了吗？赶快动手试试吧！记得分享给你的家人和朋友哦！😄
祝大家蒸菜疙瘩蒸得美味,生活蒸蒸日上！🍲🌈
