🍳 蒸箱怎么蒸白壳蛋好吃,美味升级小技巧!
🍳 大家好,今天要和大家分享一个简单又美味的家常菜——蒸白壳蛋,白壳蛋不仅营养价值高,而且做法简单,用蒸箱来蒸,更是美味升级!下面,就让我来教大家怎么蒸出一颗颗金黄诱人的白壳蛋吧!
🍳 准备好材料:新鲜的白壳蛋、适量的生抽、老抽、食盐、香葱。
🍳 蒸白壳蛋的步骤如下:
1️⃣ 将白壳蛋清洗干净,放入蒸锅中,水开后计时,蒸大约10分钟左右,具体时间根据蛋的大小和数量调整。
2️⃣ 蒸蛋的同时,可以准备调料,将生抽、老抽、食盐按照1:1:0.5的比例混合,搅拌均匀。
3️⃣ 蒸蛋完成后,取出白壳蛋,用刀轻轻地在蛋壳上划几道口子,这样可以让调料更好地渗透进去。
4️⃣ 将调好的调料均匀地涂抹在白壳蛋上,确保每一颗蛋都裹上调料。
5️⃣ 将涂好调料的白壳蛋重新放入蒸锅中,继续蒸5分钟左右,让调料充分渗透到蛋内部。
6️⃣ 蒸好的白壳蛋取出,撒上切碎的香葱,增加风味。
🍳 小贴士:
蒸蛋时,水开后计时,避免时间过长导致蛋变老。
调料比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加生抽。
蒸蛋时,可以在蛋壳上划几道口子,这样可以让调料更好地渗透进去,增加口感。
蒸好的白壳蛋撒上香葱,不仅可以增加风味,还能增添食欲。
🍳 蒸箱蒸白壳蛋,简单又美味,是家常菜中的经典之作,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的白壳蛋!😋🍳


