🌱【怎么做豆芽蒸豆腐好吃】家常美味,简单易学！
豆腐，作为我国的传统美食，口感细腻，营养丰富，搭配豆芽一起蒸，更是美味可口，怎么做豆芽蒸豆腐好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌱【准备材料】
- 老豆腐1块
- 绿豆芽适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜末适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成薄片，放入盘中备用。2️⃣ 绿豆芽洗净，去根，放入沸水中焯水，捞出沥干水分，备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入适量盐和鸡精调味，炒匀后关火。4️⃣ 将炒好的蒜末和调味料均匀地撒在豆腐片上。5️⃣ 将焯好水的绿豆芽铺在豆腐片上。6️⃣ 将豆腐和豆芽放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，淋上少量热油,即可享用。
🌱【小贴士】1️⃣ 豆腐切片时，可以适当薄一些，这样更容易入味。2️⃣ 豆芽焯水时间不宜过长，以免失去口感。3️⃣ 蒸豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐表面裂开。
🌱【豆芽蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的豆芽蒸豆腐，快动手试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份美味的家常菜！🍲🌱
