🍚电饭煲蒸窝头,美味又简单！
窝头，又称蒸饼，是我国传统的面食之一，口感软糯，营养丰富，在电饭煲的帮助下，我们可以轻松地在家制作出美味的窝头，下面，就让我来为大家分享一下电饭煲如何蒸窝头好吃的方法吧！🎉
我们要准备好以下材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 红枣、葡萄干等干果（可选）
我们来制作窝头：
- 将面粉放入盆中，加入白糖和酵母,搅拌均匀。
- 逐渐加入温水，边加边揉，直到面团表面光滑,不粘手。
- 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。
- 将小剂子搓成圆形，可以用手轻轻按压成窝头形状,也可以用模具压出喜欢的形状。
- 在电饭煲内胆中刷一层薄薄的油，将窝头放入，表面刷上一层水,撒上一些干果。
- 选择电饭煲的“蒸煮”功能，设置时间为20分钟,开始蒸煮。
- 时间到后，打开电饭煲盖，取出窝头,稍晾凉即可享用。
🍜小贴士：
- 发酵过程中，注意温度不宜过高，以免酵母被杀死,影响发酵效果。
- 蒸煮时，不要频繁打开电饭煲盖,以免影响蒸煮效果。
- 窝头蒸好后，可以刷上一层蜂蜜,口感更佳。
电饭煲蒸窝头，简单又方便，快来试试吧！🥰相信你一定会做出美味的窝头，与家人朋友共享这份温馨的美食时光！🎈
