🍗【蒸饭柜蒸白斩鸡，美味可口的家常菜】🍳
白斩鸡,又称白切鸡，是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，在家庭聚餐或是节日宴席上，它总是不可或缺的一道佳肴，就教大家如何在蒸饭柜里蒸出一道美味可口的白斩鸡，让你的家人和朋友都能享受到这一道经典美味。
🌟【准备材料】🌟
- 鸡：1只（约1.5公斤）
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒜蓉：适量（可选）
🌟【蒸饭柜蒸白斩鸡步骤】🌟
准备鸡：将鸡清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡身上划几刀，方便入味。
腌制：在鸡身上涂抹适量的料酒，然后放入生姜和葱段，腌制20分钟。
蒸制：将腌制好的鸡放入蒸饭柜，选择“蒸”功能，设定时间为30分钟。
蒸制中：在蒸制过程中，可以准备一些蒜蓉和酱油，以备后续蘸食。
出锅：时间到后，打开蒸饭柜，取出鸡，用筷子轻轻拨动鸡肉，检查是否熟透。
冷却：将蒸好的鸡放在盘子里，盖上保鲜膜，稍微冷却一下。
切片：待鸡冷却后，用刀将鸡肉切成薄片。
蘸食：将切好的鸡肉片放入盘中，旁边摆放蒜蓉、酱油和香油，随个人口味蘸食。
🌟【小贴士】🌟
- 蒸饭柜的温度控制很重要,建议选择合适的温度和时间，以确保鸡肉熟透而不失嫩滑。
- 腌制时,料酒可以帮助去腥增香，让鸡肉更加美味。
- 切片时,尽量保持鸡肉的完整性，这样摆盘时更加美观。
通过以上步骤,你就可以在蒸饭柜中轻松蒸出一道美味的白斩鸡，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🍽️🍗🎉
